Poêlée d'Escargots aux oignons de Roscoff, raviole de boudin noir, remoulade en vinaigrette, pommes du Verger
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Foie gras de Canard Français du Sud Ouest
Mi-cuit en ballottine, inflorescence de Choux fleur, chutney au miel des bois, toasts briochés
rencontre un soir
https://tabledelouise.fr/elite-rencontre-connexion/
Frotté au sel de Guérande, fumé au bois de hêtre, beurre d'algues, toasts, feuilles de roquette.
https://tabledelouise.fr/bel-endroit-pour-une-rencontre/
Des Saveurs Végétariennes en entrée
Variation de légumes de saison
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